Продукти:

• 100 гр. биволско сирене
• 100 гр. сирене рикота
• 1 ч.л. риган
• 1 ч.л. майорана
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 стрък пресен чесън
• 2 с.л. магданоз
• 2 с.л. пресен босилек
• 1 скилидка чесън
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Нарежете на ситно пресния чесън. Счукайте с малко сол скилидката чесън. Разбъркайте двата вида чесън с двата вида сирене. Добавете лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус. Накрая добавете подправките. Разбъркайте добре.

Още по темата:

• Тарталети с боровинки и рикота

  Продукти:
  за тестото:

  100 гр. брашно
  50 гр. овесени ядки
  70 гр. масло
  щипка сол

  за плънката:

  300 мл прясно мляко
  100 гр. кисело мляко
  3 яйца
  4 с.л. компот от боровинки
  1 стрък зелен лук
  100 гр. сирене рикота
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Смесете брашното, силта, овесените ядки и маслото на трохи. Добавете 3 с.л. вода и замесете тесто. Увийте го във фолио и го оставете да престои 30 минути

• Пастет от авокадо

  Продукти:

  1 авокадо
  3 с.л. сирене рикота
  2 с.л. лимонов сок
  3 домата
  1 глава лук
  1 зелена чушка
  сол

  Приготвяне:
  Обелете и нарежете авокадото на кубчета. Добавете лимоновия сок, сиренето и сол. Пасирайте. Нарежете на много ситно чушката, доматите и лука. Добавете ги към пастета. Охладете преди да сервирате.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Пастет от сирене, 2.0 out of 5 based

• Топки от сирене рикота и гъби

  Продукти:

  350 гр. сирене рикота
  100 гр. гъби
  2 с.л. масло
  1 ч.л. кориандър
  2 с.л. магданоз
  3 с.л. червен пипер
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържете ситно нарязаните гъби и чесън в маслото. Сложете 100 гр. от сиренето при гъбите и разбъркайте. Подправете с кориандър, черен пипер и сол. направете малки топки от сместа. От останалото сирене също направете хапки. Оваляйте топките от сирене в