Продукти:

• 200 гр. брашно
• 3 яйца
• 1 ч.л. пудра захар
• щипка сол
• 1 с.л. прясно мляко
• 2 с.л. пармезан
• 1 пакетче сха мая
• 6 с.л. масло
• 6 с.л. кашкавал

Приготвяне:

Сложете брашното, захарта и солта в купа. Разтворете маята в млякото. оставете да престои 15 минути. Прибавете я към брашнената смес, заедно с две яйца. разбъркайте. Сложете маслото и омесете тесто. Прехвърлете тестото в намаслена форма за кекс. Намажете с разбитото яйце и поръсете с настъргания пармезан. Оставете кекса на топло да втасва 30 минути. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Още по темата:

• Кексчета с извара

  Продукти:

  200 гр. извара
  450 гр. брашно
  бакпулвер
  1 ч.л. сол
  1 яйце
  1 ч.л. риган
  220 мл прясно мляко
  10 черни маслини
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сложете в купа брашното, бакпулвера, черния пипер и солта. Отделно разбъркайте сиренето, накълцаните маслини, яйцето и ригана. Добавете млякото. Сложете тестото върху набрашнена повърхност и го омесете. Разделете го на 8 топки. Сложете топките в тава намазана с масло и

• Аспержи със сирене

  Продукти:

  500 гр. аспержи
  100 мл прясно мляко
  4 с.л. масло
  5 с.л. пармезан
  2 с.л. лимонов сок

  Приготвяне:
  Обелете аспержите. Вържете ги на снопчета. Сварете ги в подсолена вода, заедно с млякото. Отцедете ги и ги развържете. Разтопете маслото и го разбийте с лимоновия сок. Полейте аспержите. Поръсете с пармезан.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (2 votes cast)Солен кекс, 3.0 out of

• Пържени моркови със сирене

  Продукти:

  500 гр. моркови
  3 с.л. зехтин
  3 с.л. настърган пармезан
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете морковите на пръчици. Загрейте зехтина и изпържете морковите за 15 минути. Отцедете. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с пармезана. Сервирайте веднага.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (2 votes cast)Солен кекс, 3.0 out of 5 based on 2 ratings