Продукти:

• 250 гр. спанак
• 3 с.л. зехтин
• 1 твърдо сварено яйце
• 1 яйце
• 2 с.л. брашно
• 2 с.л. галета
• 1 картоф
• 150 гр. настъргано сирене
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене

Приготвяне:

Задушете спанака в зехтина. Отцедете и нарежете на ситно. Сварете картофа и го намачкайте с вилица. Омешайте го със спанака. Добавете настърганото яйце и сиренето. Разбъркайте добре. Направете от сместа кюфтета. Оваляйте ги в брашното, яйцето и галетата. изпържете от двете страни.

Още по темата:

• Кюфтета от червени чушки

  Продукти:

  1 кг червени чушки
  2 яйца
  250 гр. настъргано сирене
  3 с.л. брашно
  3 с.л. галета
  магданоз
  черен пипер
  сол
  мазнина за пержене

  Приготвяне:
  Изчистете чушките от семето. Нарежете ги на ситно. Добавете яйцата, брашното, галетата, магданоза, черния пипер и солта. Омесете тесто. С мокри ръце оформете кюфтета и пържете в силно сгорещената мазнина. Сервирайте със салата от домати.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes

• Кюфтенца с червено цвекло

  Продукти:

  500 гр. кайма
  2 картофа
  70 мл сметана
  2 жълтъка
  3 с.л. настъргано червено цвекло
  1 с.л. каперси
  1 с.л. магданоз
  червен пипер
  черен пипер
  сол
  мазнина за пържене

  Приготвяне:
  Сварете картофите. Отцедете ги и ги пасирайте. Смесете ги с каймата и сметаната. Прибавете червеното цвекло, нарязания на ситно лук и магданоз и намачканите каперси. Посолете. Омесете каймата и оформете кюфтенца. Изпържете ги и ги сложете върху

• Банички с риба и спанак

  Продукти:

  4 кори за баница

  4 парчета сьомга
  2 ч.ч. спанак
  125 мл заквасена сметана
  60 гр. краве масло

  Приготвяне:
  Намажете тавата за печене с масло. Загрейте предварително фурната на 220 градуса. Измийте спанака и сложете листата в тенджера с малко вода да се задуши. Оставете спанака да се охлади и отцедете. Нарежете го на едро. Нарежете сьомга на ситно и прибавете