Продукти:

• 200 гр. макарони
• 1 глава лук
• 150 гр. риба тон от консерва
• 170 гр. сирене рикота
• 2 стръка целина
• 80 мл сметана
• 4 сухара
• 1 с.л. масло
• 1 ч.л. зехтин
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете. Сипете зехтина и разбъркайте. Отцедете и намачкайте рибата. Нарежете на ситно целината и лука. Добавете ги към макароните, заедно с рибата. Сложете и сметаната и рикотата. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер. Натрошете сухарите. Сипете ястието в тавичка. Поръсете със сухарите. Печете на 180 градуса.

Още по темата:

• Огретен с хек

  Продукти:

  750 гр. филе от хек
  1 връзка магданоз
  1 скилидка чесън
  6 с.л. галета
  2 яйца
  1 с.л. доматено пюре
  4 с.л. масло
  6 с.л. сметана
  2 с.л. лимонов сок
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Измийте и подсушете рибата. Нарежете я на четири порции. Поръсете с лимонов сок, черен пипер и сол. Нарежете чесъна и магданоза на ситно. Смесете магданоза, галетата, чесъна, сметаната, яйцата и доматеното пюре. Посолете.

• Огретен с раци

  Продукти:

  1 тиквичка
  1 картоф
  250 гр. замразени раци
  1 глава червен лук
  2 с.л. зехтин
  5 яйца
  50 гр. настърган кашкавал
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сварете в подсолена вода нарязаните на кубчета тиквичка и картоф за 3 минути. Добавете размразените раци и варете още 1 минута. Отцедете. Запържете ситно нарязания лук в зехтина. Добавете отцедената смес. Похлупете и задушете. Подправете със сол и черен пипер.

• Пълнени краставици

  Продукти:

  2 краставици
  250 гр. краве масло
  400 гр. риба тон от консерва
  150 гр. майонеза
  1 лимон
  магданоз
  сол

  Приготвяне:
  Обелете краставиците и ги нарежете на кръгове с дебелина 1 см. Изрежете семенната част. Сварете ги в подсолена вода за 5 минути. Отцедете ги и ги оставете да изстинат. Разбийте маслото с рибата, докато стане гладка смес. Напълнете краставиците с получената рибна смес.