Продукти:

• 750 гр. филе от треска
• 450 гр. домати 8 маслини
• 1 чушка, 1 глава лук
• 2 с.л. зехтин
• 2 с.л. каперси
• 1 люта чушка
• сока от 1/2 лимон
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Запържете ситно нарязаните лук и чушка. Попарете и обелете доматите. Пасирайте ги и ги добавете към лука. Добавете нарязаните маслини и каперсите. Нарежете на ситно лютата чушка. Добавете и нея към соса. Варете 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете рибата на порции. Напръскайте с лимоновия сок. Подправете с черен пипер и сол. Сложете рибата в соса и варете 7-8 минути.

Още по темата:

• Филе от риба треска

  Продукти:

  4 филета от риба треска
  4 резена шунка
  4 домата
  1 малка глава лук
  1 скилидка чесън
  6 с.л. зехтин
  щипка естрагон
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Посоляваме и поръсваме с черен пипер филетата от риба. Върху всяка слагаме по резен шунка. Обелваме и нарязваме доматите на кубчета. Лукът и чесъна нарязваме на ситно. В половината мазнина запържваме лука и чесъна. Добавяме доматите, посоляваме и поръсваме

• Риба треска с домати и тиквички

  Продукти:

  4 филета от риба треска
  2 тиквички
  400 гр. домати от консерва
  2 с.л. магданоз
  1 глава лук
  2 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържете нарязания лук. Добавете нарязаните на кръгчета тиквички и доматите. Добавете рибата. Варете 10 минути. Сервирайте с варен ориз.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.3/5 (3 votes cast)Риба треска с доматен сос, 4.3 out of 5 based on 3 ratings

• Рибени пърженки

  Продукти:

  200 гр. маринована риба треска
  1 връзка пресен лук
  2 домата
  150 гр. брашно
  бакпулвер
  черен пипер
  мазнина за пържене

  Приготвяне:
  Сварете рибата за 10 минути. отцедете. Почистете от кожата и костите. Нарежете на едро. Пасирайте. обелете доматите. Пасирайте ги заедно с брашното, бакпулвера и черния пипер. Смесете с рибата. Посолете. Разбъркайте добре. Вземете с лъжица от сместа и изпържете в силно сгорещена