Приготвяне:
- 225 гр. ориз
- 5-6 колелца сварени калмари
- 2 листа зелена салата
- 2 домата
- 200 гр. сварени скариди
- 200 гр. царевица от консерва
- сол
за заливката:
- 3 с.л. лимонов сок
- кората от 1 лимон
- 2 скилидки чесън
- черен пипер
- сол
Приготвяне
Сложете продуктите за заливката в купичка и разбъркайте добре. Оставете ги да престоят около 1 час, след което извадете чесъна. Сварете ориза в подсолена вода 3:1. Отцедете добре. Объркайте го с половината заливка. Добавете останалите продукти – обелените и нарязани на кубчета домати, нарязаната на ситно зелена салата, скаридите и царевицата. Сложете калмарите в блюдо за сервиране и ги напълнете със салатата. Оставете да се охлади в хладилника. Поднесете със заливката.
Още по темата:
- Салата със скариди по мексикански
Продукти:
400 гр. скариди
150 гр. царевица от консерва
1 авокадо
10 чери доматчета
2 люти чушки от консерва
4 с.л. червен лук
щщипка кимион
1 с.л. зехтин
4 с.л. сметана
1 с.л. олио
черен пипер
солПриготвяне:
Подправете скаритдите с черен пипер и сол. Изпечете ги на скара. сложете в купа отцедената ццаревицца, нарязаното на кубчета авокадо, ситно нарязания лук, нарязаните на половинки домати, нарязаните на едро люти - Зеленчукова салата със скариди
Продукти:
1 авокадо
500 гр. аспержи
175 гр. сварени скариди
1 домат
1 стрък зелен лук
2 с.л. оцет
1 ч.л. горчица
3 с.л. зехтин
черен пипер
солПриготвяне:
Почистете и нарежете аспержите. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. обелете доматите, махнете семето и ги нарежете на кубчета. Нарежете лука на ситно. Обелете авокадото и също го нарежете. Смесете всички зеленчуци. Направете заливката: Смесете всички продукти. Разбъркайте - Оризова салата
Продукти:
1ч.ч. ориз
1 ч.ч. кисели краставички
150 гр. шунка
2 с.л. оцет
3 с.л. зептин
черен пипер
солПриготвяне:
Сварете ориза в подсолена вода в съотношение 1:3. Нарежете на ситни кубчета краставичките и шунката. Прибавете ги към ориза и посолете с черен пипер и сол. Разбийте оцета и олиото и полейте салатата. Поднесете веднага.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.7/5 (6 votes cast)Салата от морски