Продукти:

• 1 ананас

• 1 парче пилешки гърди

• 1 глава лук

• 8 листенча босилек

• 400 гр. салатен боб от консерва

• 300 гр. царевица от консерва

• 1 домат

• 2 с.л. зехтин

• 1 скилидка чесън

• 75 мл пилешки бульон

• 2 с.л. лимонов сок

• 2 с.л. горчица

• 3-4 листа от зелена салата

• черен пипер

• сол

Приготвяне:

Поръсете месото с черен пипер и сол. Запържете го от двете страни. Охладете и нарежете на ивици. Почистете ананаса и го нарежете на кубчета. Отцедете боба и царевицата. Нарежете на кубчета домата, а лука на ситно. Счукайте чесъна. Смесете месото, царевицата, боба, ананаса, доматите и лука. Разбийте бульона, горчицата, лимоновия сок и чесъна. Залейте салатата. Наредете листата от зелената салата в купа. изсипете отгоре салатата. Поръсете с едро нарязания босилек.