Продукти:

• 6 яйца
• 1 кг картофи
• 1/2 ч.ч. смлени орехи
• 2 с.л. каперси от консерва
• 200 мл майонеза

Приготвяне:

Нарежете картофите на едро и ги сварете. Оставете ги да изстинат и ги отцедете. Сварете яйцата за 10 минути. Оставете ги да изстинат. Обелете ги и ги нарежете на четвъртинки по дължина. Разбъркайте яйцата, картофите, орехите, каперсите и майонезата. Охладете салатата в хладилника преди да сервирате.

Още по темата:

• Салата от херинга с майонеза

  Продукти:

  8 осолени херинги
  1 ч.ч. оцет
  1 1/2 ч.ч. вряла вода
  2 кисели краставички
  черен пипер на зърна
  1 голяма глава лук
  2 дафинови листа
  1-2 с.л. горчица
  125 гр. майонеза

  Приготвяне:
  Разрежете рибите по дължина и махнете костите. Залейте рибата в вода и оставете да престои в хладилника една нощ. Направете марината от оцета, водата, нарязания на едро лук и краставички, дафиновия лист и

• Картофена салата

  Продукти:

  4 картофа
  125 мл майонеза
  4 с.л. лимонов сок
  2 връзки пресен лук
  2 твърдо сварени яйца
  1 маруля
  черен пипер
  сол

  за заливката:

  3 с.л. олио
  1 ч.л. горчица
  1 с.л. лимонов сок
  щипка риган
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сварете в подсолена вода, нарязаните на кубчета картофи. Объркайте продуктите за заливката в буркан с капачка. Отцедете картофите и ги разбъркайте в купа със заливката. Разбъркайте майонезата с лимоновия сок, черен

• Салата от краставици

  Продукти:

  2 краставици
  1 с.л. каперси
  3 големи глави червен лук
  5 с.л. зехтин
  6 с.л. босилек
  1 с.л. ябълков оцет
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете лука на кръгчета.Поръсете го с оцета, солта, черния пипер и зехтина. Разбъркайте добре и оставете в хладилника за 20 минути. Обелете краставиците и ги нарежете на тънки ивици. Добавете краставиците и каперсите към лука. Поръсете с босилека и сервирайте.
  VN:F