Продукти:

• 1 кг боровинки
• 500 гр. захар
• 500 мл вода

Приготвяне:

Сложете боровинките с водата в тенджера и оставете да къкрят на слаб огън докато омекнат. Отцедете ги. Върнете боровинките в тенджерата и прибавете захарта. Оставете на слаб огън докато се сгъсти. Свалете от котлона и оставете конфитюра да изстине. Сложете в буркани, затворете с капачки, сложете в тенджера, покрийте с вода и оставете да се варят 10 минути. Свалете от котлона и оставете да изстинат. Съхранявайте на хладно място.