Продукти:
- 250 гр. грах
- 200 гр. шунка
- 2 с.л. масло
- 1 малка бяла ряпа
- 5 с.л. магданоз
- 1,5 л зеленчуков бульон
- 1 глава лук
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Кипнете бульона. Добавете граха, нарязаната на кубчета шунка и парязаната ряпа. Варете до готовност. Махнете от котлона и добавете магданоза.Запържете лука в маслото. Добавете го към супата. Подправете с мерен пипер и сол.
Още по темата:
- Супа с грах и кус кус
Продукти:
500 гр. грах
200 гр. кус кус
250 гр. лук
3 с. л. олио
100 гр. кашкавал
150 гр. бекон
250 гр. домати
магданоз
черен пипер
солПриготвяне:
Нарязваме на ситно лука и го запържваме. Прибавяме нарязания на малки кубчета бекон и продължаваме на пържим на слаб огън. Добавяме граха и доматите, които предварително сме обелили и настъргали. Сипваме около 2 л хладка вода. Засилваме огъня - Супа от зелен фасул
Продукти:
400 гр. зелен фасул
200 гр. зеле
2 глави лук
1 стрък праз лук
2 стръка целина
4 с.л. доматено пюре
4 с.л. олио
1 л телешки бульон
1 скилидка чесън
черен пипер
солПриготвяне:
Нарязваме зеленчуците на дребно, добавяме олиото, подправките, доматеното пюре и бульона и варим до омекване.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Грахова супа с шунка, 5.0 out of 5 based on 1 - Супа от спанак
Продукти:500 гр. спанак
1 глава лук
1 л месен бульон
1/2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. олио
1 жълтък
черен пипер
настъргано индийско орехче
солПриготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го запържваме. Прибавяме бульона, прясното мляко и спанака и варим 5 минути. Пасираме супата и застройваме с жълтъка. Прибавяме подправките.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Грахова супа с шунка, 5.0 out of 5