Продукти:

• 200 гр. червена леща
• 100 гр. бекон
• 125 мл зехтин
• 2 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 стрък целина
• 400 гр. домати от консерва
• 1 ч.л. риган
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Запържете в малко зехтин нарязания лук, чесън, риган, нарязаните на кубчета морков и бекон, доматите, целината, останалия зехтин и лещата. Подправете със сол и черен пипер. Сипете вода и варете до готовност на лещата. Поднесете с крутони.

Още по темата:

• Бобена супа

  Продукти:

  100 гр. боб от консерва
  100 гр. леща
  6 домата
  2 стръка целина
  550 мл месен бульон
  2 с.л. лимон
  3 с.л. зехтин
  1 глава лук
  щипка канела
  щипка куркума
  2 с.л. магданоз
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържете нарязания лук и целина. Прибавете обелените и нарязани домати. Пържете още 5 минути. отцедете боба и го сипете при доматената смес, заедно с лещата, бульона и 1 литър вода. Кипнете и

• Крем супа от леща

  Продукти:

  6 големи картофа
  100 гр. леща
  2 глави лук
  1.2 литра пилешки бульон
  черен пипер

  Приготвяне:
  Кипнете бульона. Прибавете измитата леща, нарязаните на кубчета картофи и ситно нарязания лук. Оставете да ври докато лещата и картофите омекнат. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол на вкус. Сервирайте супата гореща.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Леща с бекон, 5.0 out of

• Крем супа от леща

  Продукти:

  500 гр. червена леща
  1 глава лук
  5 скилидки чесън
  2 с.л. брашно
  3 с.л. зехтин
  1 ч.л. червен пипер
  2-3 с.л. магданоз
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5