Продукти:

• 200 гр. готови кори за лазаня
• 600 гр. замразен спанак
• 125 мл сметана
• 1 скилидка чесън
• 300 гр. извара
• 100 гр. настърган кашкавал’3 яйца
• 4 с.л. масло
• щипка индийско орехче
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Оставяме спанака да се размрази. Разбиваме с миксер 60 гр. от настъргания кашкавал, изварата, сметаната и яйцата. Добавяме ситно нарязания чесън, подправеме с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус. В намазана с олио тавичка редим кори, върху тях слой спанак и от сместа с извара. Продължаваме в същия ред до изчерпване на продуктите. Завършваме със слой спанак. Поръсваме с останалия кашкавал и парченца масло. Печем в предварително загрята фурна около 30 минути.

Още по темата:

• Лазаня с риба тон

  Продукти:

  1 пакет готови кори за лазаня
  6 домата
  50 гр. настърган кашкавал

  за соса:

  1 глава лук
  50 гр. брашно
  50 гр. масло
  600 мл прясно мляко
  1 ч.л. горчица
  175 гр. настърган кашкавал
  400 гр. риба тон от консерва
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Разтопете маслото, добавете ситно нарязания лук и пържете до златисто. Поръсете с брашно и пържете още 2 минути, като бъркате непрекъснато. Махнете от котлона и

• Лазаня с месо

  Продукти:
  за тестото:

  300 гр. брашно
  3 яйца
  150 гр. пюре от спанак
  1 ч.л. зехтин
  сол

  за плънката:

  100 гр. свинско месо
  100 гр- телешко месо
  100 гр. шунка
  100 гр. пилешки дробчета
  50 гр. бекон
  150 гр. домати
  1/2 ч.ч. бяло вино
  125 гр. краве масло
  1/2 л прясно мляко
  100 мл сметана
  1 глава лук
  1 морков
  1 глава целина
  100 гр. гъби
  50 гр. брашно
  настърган кашкавал
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  От брашното, яйцата, пюрето от спанак, зехтина,

• Спагети със спанак

  Продукти:

  500 гр. спагети
  800 гр. спанак
  60 гр. краве масло
  2 с.л. брашно
  1/2 л прясно мляко
  щипка индийско орехче
  сол

  Приготвяне:
  От маслото, млякото и брашното приготвяме сос бешамел. Изчистения и нарязан на дребно спанак задушаваме в малко вода. Смесваме спанака и соса бешамел. Поръсваме с индийско орехче, посоляваме и разбъркваме със сварените и отцедени спагети.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.8/5 (5 votes